Bersantap
bukanlah sekadar mengisi perut. Makan apa dengan siapa dan di mana membuat
kenikmatan terasa lebih komplit!
Tidak salah jika tempat ini dinamai “Socieaty” gabungan dari
kata “society” dan “eat”. Di situlah
orang-orang berkumpul dan makan bersama.
Dari yang hanya bersantap
siang, rapat kecil dengan rekan kerja, bertemu teman-teman dekat sambil ngopi
sore, hingga makan malam romantis bersama pasangan. Sebagai makhluk sosial,
tak pelak manusia tetap membutuhkan manusia lain, termasuk untuk urusan
makan! “Sebetulnya, memilih nama untuk restoran ini adalah bagian
yang cukup sulit. Sebelumnya kami sudah mengumpulkan 20 nama lalu memilih
Socieaty tapi dengan sisipan kata “eat”. Jadi Socieaty mengandung arti sebagai
kumpulan dari orang-orang yang ingin makan dan berkumpul,” buka Susanna Kusnowo
selaku Managing Director Socieaty.
Walaupun baru diresmikan pada September 2015, pengunjung
sudah ramai memenuhi resto yang berkapasitas 120 kursi ini. Posisinya cukup
strategis, yakni berlokasi di Plaza Indonesia, Level 1. Siapapun tentu dapat
dengan mudah mengakses mal mewah yang terletak di jantung Ibukota ini.
“Plaza Indonesia dipilih karena lokasinya yang sangat
strategis dan walaupun ekonomi saat ini dikatakan berjalan lambat, kami melihat
market di Indonesia tetap berkembang pesat. Selain itu, pertimbangan lainnya
adalah karena pemakai sosial media Instagram dan Twitter paling besar ada di
Indonesia, karena itu dipilihlah untuk buka di Indonesia,” Susanna menjelaskan.
 | |
| Onion Soup |
“Kami memiliki begitu banyak restoran yang tersebar di
Singapura, Hongkong, Myanmar, Filipina, dan Vietnam, yang kami ambil beberapa
makanan terbaiknya, lalu kami jadikan satu dalam Socieaty. Antara lain ada
Socieaty Roast Chicken, Spicy Chicken Quesadilla, dan Onion Soup,” ujar
Susanna.
 |
| Garlic Chili Prawn |
Spicy Chicken Quesadilla adalah makanan pembuka yang terdiri
dari tender chicken thigh marinated, dengan sriracha dan tomato
sauce, bell pepper, pineapple, onion, mozzarella, dan parsley. Harga
per porsinya adalah Rp 148 ribu. Sedangkan untuk Onion Soup yang rasanya asam
segar, Anda cukup membayar sebesar Rp 75 ribu saja.
Ada yang unik dengan citarasa hidangan Asia di Socieaty
yakni rasa pedasnya yang begitu menonjol pada hidangan utama seperti yang
tersaji pada pasta Aglio Olio dan Garlic Chili Prawn. Pedasnya begitu
menggigit! Ternyata, pemakaian cabai rawit merconlah penyebabnya! Di mana Anda
pernah menemukan Aglio Olio berpadu dengan cabai mercon yang super pedas?
Mungkin hanya di Socieaty.
“Karena orang Indonesia suka pedas, maka kami membuat Aglio
Olio yang memakai cabai rawit mercon yang pedasnya mantap! Walaupun banyak
hidangan kami yang pedas, namun tidak semuanya. Tapi memang kali ini kami ingin
mencoba makanan yang pedas,” jelas Susanna.
Sementara bagi Anda yang tidak terlalu suka pedas, dapat
menjatuhkan pilihan hidangan utama pada Socieaty Roast Chicken yakni ayam
panggang dengan daging yang sangat empuk dan juicy. Melihat ukurannya
yang tergolong besar cukuplah sepadan dengan harga yang harus dibayar yaitu Rp
128 ribu.
Semua
hidangan di Socieaty lahir dari tangan-tangan terampil para chef yang
didatangkan langsung dari pusatnya, Singapura. Walau demikian, mereka tetap
menggunakan bahan dan bumbu-bumbu lokal Indonesia yang mereka yakini sangat
bagus kualitasnya. Hmmm... hidangan Eropa & Asia, berpadu dengan
cita rasa lokal yang berkarakter kuat nan khas, tentu semakin nikmat rasanya
jika disantap bersama-sama. Socializing in Socieaty!
Lokasi: Plaza Indonesia Level 1, Jl. MH Thamrin Kav 28-30, Jakarta
Pusat - 10350
Jam buka: Setiap hari (10.00 – 22.00 WIB)
Reservasi: +62 21 2992 3888 / +62 85 222287777 socieaty@lesamisgroup-id.com
Website: www.socieaty.com
Twitter & Facebook :
socieatyid
Instagram: socieaty
Artikel ini dimuat di MALE Magazine, Edisi Oktober 2015
